擀面条的劳动过程怎么写？

很多人吃面条都追求一种“韧劲”，有韧劲的面条才好吃，有劲道。而面条韧还是不韧主要是看擀面条的步骤行不行。擀得好的面条口感筋韧，面香浓郁，带有一种非常传统的家常美味，让人赞口不绝。那么，擀面条的步骤是什么呢?

擀面条的步骤
1. 手工擀面条劲道十足而且爽滑好吃，今天我们来做面条，先把面粉加入到小盆里，加入适量的清水，水要一点一点的加，以免和面水太多了，把面和成干卟啾，然后把面按成大面团，进行10分钟左右的醒面。
2. 将醒好的面团在案板上撒入适量多的面粉，开始用擀面杖进行擀成薄皮(1厘米左右)，擀薄后再上面适量撒入些面粉，把面皮一层一层地叠起来，后用切菜刀切成自己喜欢的宽度，如上所示。
3. 然后把切好的面条，适量地松开，这时面条已经成行了。为了防止粘连可以在撒些面粉。
4. 把面条均匀地散放到簰子上，等着一会儿进行下面条。
5. 把水烧开后把下去刚擀的面条，适量嗯多煮一会，爽滑劲道的面条就做好了，加入些适量青菜调味后即可食用，美美的好吃面条来吃吧。
做手擀面和面的时候，要记得加上食盐和鸡蛋，再用温水和面，这一步很关键，加上食盐使面条更劲道，加上鸡蛋面条更加爽滑，用温水发面，面条不会发硬。防止面条坨在一起，下锅煮的时候，要记得搅拌一下，等到面条全部飘起来，就证明面条熟了，最后出锅，加上配菜就可以吃了。