奶香小馒头的做法

奶香小馒头的做法如下：

材料/工具：面粉200克、酵母粉3克、豆沙馅适量、牛奶适量、擀面杖、筷子、碗、蒸锅。

1、将面粉中加入酵母粉，倒入适量纯牛奶。

2、边倒边搅拌成絮状。

3、和成软硬适中的面团，表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。

4、取出揉面排气后分成5份。

5、每一份搓成细长条。

6、擀成薄片。

7、放入一个圆柱形豆沙馅。

8、收口捏紧实，搓圆。

9、切成小于1厘米的小段，表面覆盖湿毛巾静置半小时。

10、凉水上锅，大火蒸20分钟，焖5分钟即可。