奶香馒头怎么做才松软好吃

2023-04-18 07:41

1个回答

奶香馒头怎么做才舒服然好吃呢？就是一定要方便的时候一定要发好了，然后呢？就是火候要到位，不要烤焦，然后呢，发酵的时候一定要发焦好哦。

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1个回答2024-02-23 18:50

馒头不松软的原因有： 1、揉面粉的时间不够。馒头在做的过程中面粉要多揉一揉，需要采用压面法排除气泡； 2、面粉质量差。改用质量好的面粉，例如中筋粉；桐培 3、面粉发酵不足，酵母溶解不...

1个回答2024-02-24 21:04

秘诀1：馒头在做的过程中面要多揉一揉，这样做出的馒头表面光滑，内部吃起来蓬松有韧性。而且馒头越揉就越白。秘诀2：蒸之前需要将面团放一下，也就是松弛一下。这样做出的馒头不会死贴贴的，很蓬松。 ...

1个回答2024-02-20 18:34

馒头软不软，发面过程很重要，发酵完全的馒头有许多的小气孔，这些气孔就是决定馒头松软的关键。一般馒头揉面的时间需要达到15分钟，这是一个体力活，如果力气不大的人，可以选择自动和面机。馒头发酵的时间在...

1个回答2024-02-23 06:10

秘诀1：馒头在做的过程中面要多揉一揉，这样做出的馒头表面光滑，内部吃起来蓬松有韧性。而且馒头越揉就越白。秘诀2：蒸之前需要将面团放一下，也就是松弛一下。这样做出的馒头不会死贴贴的，很蓬松。秘诀...

1个回答2024-02-12 17:07

蒸馒头时酵母放“水”还是“面粉”里，很多人放错了，难怪不松软！说到面食，大家不会陌生，面食是日常生活中常吃的食物，面食主要由小麦磨成粉制作而成，面食的种类很多，大家最常吃的有包子、馒头、面...

1个回答2022-12-05 10:26

面粉里头加鸡蛋和牛奶，再放入少量酵母

1个回答2023-12-28 08:38

奶香小馒头食材：普通面粉350g，牛奶210g，白糖30g，酵母4g 做法： 1.普通面粉350g、常温牛奶210g、白糖30g，加入酵母粉4g搅匀化开 2.少量...

2个回答2023-03-27 12:15

1、馒头在蒸的时候需要提前发面，发面时要准备适量面粉和酵母，酵母是一种食用菌，人们购买回来的酵母是处于睡眠状态中的，把它放入面粉以前一定要用温水把它化开，让它恢复活性，只有这样把它放入面粉中，以后才能...

2个回答2023-10-07 05:55

步骤如下： 1、在温水里加入糖，不要太多，链橘馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。 2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具，在电饭煲里加...

1个回答2023-01-30 03:10

01做馒头的面粉要选对根据面粉中的蛋白质含量，我们将面粉分成了三类，低筋粉、中筋粉、高筋粉。做馒头我们要选中筋粉，它里面的蛋白质含量平均在10%左右，颜色乳白，筋度及黏度较均衡，是适用范围最广泛的...

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