榆树皮真的可以磨成面吃吗？这该怎么做？

贫困家庭将榆树皮磨成面粉，与玉米、高粱混合，吃饺子、馒头。可以说，它伴随着许多农村人最艰难的记忆。内皮晒干后磨成细小的，然后过筛。较大的碎片被磨碎并再次过筛。重复几次，直到内皮细胞都被磨成细粉。它的数量不多，当它被干燥并磨成细粉后就更少了，然后与玉米和高粱粉混合。这样就可以拌成面团，然后就可以放饺子，也可以吃馒头。

我们把榆树皮磨成面今天的年轻人可能闻所未闻，把榆树皮磨成面粉，但榆树皮在饥荒期间拯救了许多穷人的生命。榆树皮在艰苦的岁月里有一定的作用，是唯一可以与面粉混合的树皮。记得小编偏食严重，然后过筛。较大的碎片被磨碎并再次过筛。重复几次，直到内不爱吃的玉米饼和榆树皮在生活困难的年代，曾经也有过一定的作用，那是唯一可以掺在面粉里的树皮补数。

记得那时候小编偏食，不喜欢吃的玉米面饼和榆树皮可以磨着吃，但只单独吃那是不太爽口的，要加粮食面，比如小麦面，高粱面是最好的，因为这些面有粘性，混在一起可以做粑粑和懒人汤圆吃。那是在三年以来。磨面的时候，先把面切成一段一段的，然后在搓板上磨。磨完后，在石磨上磨，在细筐上筛，直到磨完。

我们把榆树皮磨成面粉，加入到玉米或高粱粉中，它的作用就像小麦粉中的麸皮。买不起小麦粉的穷人也可以 "复制 "饺子皮。剥开新鲜的榆树，榆树皮磨成面粉，与玉米、高粱混合，吃饺子、馒头。可以说，它伴随着许多农村人最艰难的记忆。内皮晒有老树和新树之说。如果是新树，或者嫩榆树枝可以剥掉，如果是老树，需要把树皮剥掉，单独处理。