大盘鸡典故

2024-01-19 02:59

1个回答
新疆大盘鸡起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。比较靠谱的说法
相关问答
开一家一只鸡的故事大盘鸡如何?你们喜欢吃大盘鸡吗?
1个回答2024-01-27 20:32
说到一只鸡的故事大盘鸡真的让人回味无穷,记得我以前工作那里不远处就有一家,为了满足自己的食欲,因为自己资金的问题,所以隔三差五去吃,公司很多人都喜欢他们家的大盘鸡,谁叫自己喜欢吃呢,每次都要排十几分钟...
全文
大盘儿鸡怎么做?大盘鸡怎么做?
2个回答2022-12-15 02:42
新疆大盘鸡怎么吃比较好吃? 新疆大盘鸡对于吃货的我来说是一道绝对不能缺少的下酒菜,让我来分享一下我熟悉的大盘鸡做法吧~。 大盆鸡所需用料:大土豆2—3个,青椒2个,干红辣椒4—5个,花椒20粒,桂...
全文
大盘鸡是哪里的菜?在家自制大盘鸡该用什么鸡?
2个回答2022-12-12 14:49
大盘鸡是新疆的菜。一般会选择公鸡,因为公鸡的肉较为厚实,煮熟后又比较烂了,吃起来更加入味。
大盘鸡
1个回答2024-03-01 09:51
主料:鸡肉半只。辅料:土豆2个,洋葱半个。调料:食盐4g,姜4片,蒜3瓣,干辣椒3个,料酒少许,老抽3ml,豆瓣酱1勺,花椒粉少许,五香粉4g。大盘鸡的做法1.将鸡洗净,切成大块,在凉水里泡一会儿,...
全文
大盘鸡的做法
1个回答2024-03-13 05:28
大盘鸡的做法 鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把、和面一团 第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味,衣服被油溅脏...
全文
大盘鸡的故事
1个回答2024-01-22 11:49
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆,配皮带面烹饪而成。 其中一种说法是:沙湾大盘鸡是出自一位名叫李士林的新疆老人之手。李士林被称...
全文
大盘鸡
1个回答2024-02-24 16:43
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 鸡肉:半只; 土豆: 2个; 洋葱: 半个; 干辣椒:适量; 姜:少许; 蒜:适量; 食盐:适量; 料酒:...
全文
憨弟大盘鸡的大盘鸡好不好吃
1个回答2022-11-25 01:32
美味,可口,好吃,香甜,爽口 大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是...
全文
我想请问 一只鸡的故事大盘鸡味道怎么样
1个回答2024-04-14 02:36
非常好啊,他家的大盘鸡味道很正宗呢。
大盘鸡的做法大全 大盘鸡怎么做
1个回答2022-09-04 15:20
大盘鸡 1材料: 鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐 做法: 第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生...
全文
热门问答