色拉里面一种紫色的生菜叫什么？注意：不是紫甘蓝。

2024-01-23 06:52

1个回答

是不是瑚菊苣啊

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1个回答2022-12-12 13:27

紫甘蓝和包菜的区别： 1、外观区别紫甘蓝与包菜在外观与形状上没有什么明显的区别，紫甘蓝的茎叶及外形接近球形；卷心菜的叶子是一层一层的包裹起来的。而且都是甘蓝的一种，紫甘蓝是包菜的一种，都属于甘...

1个回答2024-04-10 21:27

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤...

1个回答2024-01-25 10:23

我觉得紫甘蓝并不辣和苦，而是脆和甜。紫甘蓝辣和苦并不明显。不过，不同季节的紫甘蓝味道会不同，春季的紫甘蓝又脆又甜，而夏季和秋季的紫甘蓝就味道略差一些。另外，看你怎么做，若炒着吃就味道显苦，凉拌着吃...

1个回答2024-03-10 08:56

紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形

2个回答2023-05-19 23:29

　　紫色的卷心菜就是紫甘蓝，又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。　　紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克...

1个回答2022-12-01 00:07

正常，有些蔬菜是会掉色

1个回答2024-01-22 06:07

紫耶菜别名紫包菜、红甘蓝、紫甘蓝、红卷心菜等，以紫红色的叶球为食，富含维生素C及其它维生素，是营养丰富的蔬菜之一。在植物的花瓣、叶子中，有一种叫“花青素”的色素，当它遇到酸性物质时，就会变成红...

1个回答2022-12-09 04:58

紫甘蓝最好是生吃凉拌。过油过水都会破坏紫甘蓝里的花青素花青素有抗衰老防癌功效

3个回答2022-12-21 00:10

紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，因此经常出现在餐桌之上，深受大家的喜爱。紫甘蓝中含有丰富的维生素，熟吃的话很容易让其流失，生吃最好的办法，只是味道有些苦，需要加放一些作料。一、紫甘蓝能生吃吗生...

2个回答2022-11-30 06:56

加入食醋是酸性的，紫甘蓝溶液将会变成红色加入肥皂水是碱性的，紫甘蓝溶液将会变成蓝色加入少量柠檬汁,紫甘蓝溶液将会变成红色,这里的紫甘蓝作用与紫色石蕊试液相似,能辨别酸碱性,酸性为红色,碱性为蓝色,...

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