[原创] 一碗拉面的故事

【做面的人】

虽然老人的手已经布满皱纹，利落的刀工却不输当年，早市买来的五花肉，用冷水煮过，撇去血沫后换水，加入些许料酒和盐，静静焖煮半小时，捞出切片后，一时之间厨房里肉香四溢。

鸡蛋煮熟后剥壳，在肉汤里加入老抽和白糖，佐以八角、香叶，放两个蛋卤煮一会。趁这个空当，他将卷心菜洗净切丝，与嫩玉米粒共同焯烫备用，至此，拉面所需的各样材料俱已备齐。

老人依旧不慌不忙，猪骨汤调味后，盛入洁白的面碗中，放进煮熟的拉面、青色的菜丝、丰腴的肉片、酱香的卤蛋，一碗热腾腾的拉面就做好了。

一切如旧，只是，饭桌前少了一个人而已。

做面的功夫，是她手把手教的，因为他的胃病，她特地学足了做拉面的功夫，又怕他一个人照顾不好自己，执意将这门厨艺教给了他。

在她离开的第五天，他细致地做一碗拉面，没有戴老花镜，没有打开电视，也没有打开客厅的灯，对于孤独的人，吃是最好的安慰。

楼下买来的面条依然筋道，早市的蔬菜和肉还是新鲜，拿筷子一翻，热腾腾的香气直扑向他的脸。

只要这香味可以延续，关于她的记忆就一直都在。

一起度过饥饿的年代，想尽办法用有限的粮食定量填饱肚子。

一起为他的工作举家搬迁，适应南方冬天的湿冷和清淡的口味。

一起在大年夜给子女做饭，她做菜忙得不可开交，他就从旁打下手。

一起在医院病床前，他像哄孩子一样：我做的，无论如何吃两口，好不好？

他拿起勺子，喝了一口骨汤，醇香的熟悉味道，让人想掉泪。

在很多年前，小厨房里飘出的香味，当时只道是寻常。

他大口大口地开始吃面，温度适中，味道真好，跟她做出的一模一样。

她的厨艺一向出众，在拉面的功夫上，两人做出的味道却不分上下。

混淆了也好，只当她还在，只当这碗面还出自她温柔的手。

其实我们爱的，从来都不是食物本身，而是一起分享、一起经历的那个人。

记忆是趟旅程，他们一起登上列车，却在不同的时间下车，她走后，车厢里，记忆的香味依然弥漫。

一个人的晚餐结束了，空碗被静静地放下，空气中还留若有若无的余香。

【吃面的人】

“哪一瞬间最让你觉得孤单？”

“这城市车水马龙，而我，两手空空，一无所有。”

大学毕业之后，他倔强地选择了这个远离家乡的城市，不止为了朋友的创业邀请，也为了那股证明自己的渴望。

白天，他是西装革履的金融白领，有一个善解人意的女朋友，laptop里永远有一百份PPT，朋友圈里的生活鲜明亮丽；晚上，他挤上43路公交，独自回到租住房间内，修理漏了一天的水管，对着电脑工作到深夜。

一年时间里，初创公司的前景越发暗淡，再多的挣扎也拉不回颓势，他的压力与日俱增。

公司解散后，女朋友看不下去他的颓废，时常要拉着他出去走走。

“今天陪我去看我爷爷吧，他做的拉面特别棒，我请他做给你吃。”姑娘的眼睛很漂亮，“即使你什么都没有，也不能没有胃口。”

屋子收拾得干干净净，老人一边招呼两人，一边下厨做面，房间里很快满是香味。

＂爷爷您这么大年纪了，厨艺还是这么好！＂

＂跟着她奶奶学的，只会做拉面！她奶奶去世后，我也没什么事可做，就把这道拉面练得特别顺手＂，老人看起来很有精神，＂听雯雯说，你前段时间跟朋友一起创业？挺好的，年轻人就是要多历练＂。

他的心揪紧了，自己的失败已经在女友家里人尽皆知了吗？

老人接上他的沉默：＂做人做事，就跟这做拉面一样，急不得！只要熬煮的功夫到了，汤头自然就能有滋味，慢慢来，该有的都会有。＂

不一会儿，午饭端上了桌，颇为丰盛的一碗拉面，肉片看起来色泽诱人，卷心菜和嫩玉米点缀得特别好看，碗里还躺着半颗卤蛋。

＂吃！吃饱了才有力气，吃饱了才有精气神！＂吃到了耳闻已久的“爷爷做的拉面”，他的胃就像被熨烫过一样，感到温暖充实的同时，心也随之变得饱满。

他重新找了份工作，学会了拉面的做法，在每个阳光正好的周末为她下厨。

年少轻狂的时候，他一心想征服全世界，现在，他只愿征服一个人的胃和心。

坦白说，生活本身并不那么美妙。这也正是为什么，我们需要美食，需要恋爱，需要这些和生活不太一样的东西。

哪怕世界对我们不那么友好，一碗拉面，可以填平被伤害后的空洞，一口热汤，可以驱走整个冬天的寒冷，食物本身，就有着治愈的力量。

春去秋来，南来北往，一生只为一人下厨房，足矣。