童趣小饼干的做法,童趣小饼干怎么做好吃,童趣

2024-01-29 04:20

1个回答

主料

黄油

110克

小麦面粉

250克

辅料

细沙糖

80克

鸡蛋

1个

巧克力豆

适量

巧克力酱

少许



步骤

1.准备好所需要的材料

2.把软化的黄油和糖粉搅拌均匀

3.用打蛋器把黄油打至发白膨胀

4.分三次加入鸡蛋液,每次完全打均匀再加

5.打好的黄油蛋液更加蓬松

6.把打好的黄油蛋糊分成两份,一份加小部分的面粉(面粉要提前过筛)

7.搅拌均匀,让面糊充分吸收黄油蛋糊

8.装进裱花袋里

9.在烤盘上挤上数字,上面点缀上巧克力豆

10.入180度的烤箱中层12分钟左右烤至表面金黄出炉

11.分出来的另一部分黄油蛋糊加入剩下的面粉搅拌均匀揉成团,静置20分钟松弛一下

12.案板上铺保鲜膜,把面团擀成厚度2mm的面饼,用饼干模具压成形

13.完成的饼干摆在烤盘中,入180度的烤箱中层12分钟左右出炉

14.取一点巧克力酱装进裱花袋中

15.饼干摆在烤网上放凉,用裱花袋挤上巧克力画上眼睛和嘴巴即可

16.可爱的数字饼干

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