怎样做童趣小饼干

前言儿子很喜欢吃饼干，但平时上班也多没少时间做，现在大多数的零食还是在买着吃，周末有空了就会多做一些给他备着，这周做起饼干时想着好豆上的活动“童趣餐”所以就折腾一下，给儿子做款花样饼干，先是用曲奇嘴挤了些数字饼干，另一部分利用饼干模具压了些小人和小鱼的样子，最后用巧克力酱画上眼睛嘴巴很是小爱，儿子一个劲的叫着我要吃小鱼，要吃小鱼！材料主料：黄油110g、小麦面粉250g；
辅料：细沙糖80g、鸡蛋1个、巧克力豆适量、巧克力酱少许童趣小饼干

• 1准备好所需要的材料
• 2把软化的黄油和糖粉搅拌均匀
• 3用打蛋器把黄油打至发白膨胀
• 4分三次加入鸡蛋液，每次完全打均匀再加
  
  
• 5打好的黄油蛋液更加蓬松
• 6把打好的黄油蛋糊分成两份，一份加小部分的面粉（面粉要提前过筛）
• 7搅拌均匀，让面糊充分吸收黄油蛋糊
• 8装进裱花袋里
• 9在烤盘上挤上数字，上面点缀上巧克力豆
• 10入180度的烤箱中层12分钟左右烤至表面金黄出炉
• 11分出来的另一部分黄油蛋糊加入剩下的面粉搅拌均匀揉成团，静置20分钟松弛一下
• 12案板上铺保鲜膜，把面团擀成厚度2mm的面饼，用饼干模具压成形
  
• 13完成的饼干摆在烤盘中，入180度的烤箱中层12分钟左右出炉
• 14取一点巧克力酱装进裱花袋中
• 15饼干摆在烤网上放凉，用裱花袋挤上巧克力画上眼睛和嘴巴即可
• 16可爱的数字饼干

小贴士黄油要打发饼干才更香酥；
挤数字曲奇的面糊不要太干，以免不好挤；
把案板上铺保鲜膜再擀饼干面团以防粘；