潮汕土豆粿怎么做?

2024-02-01 23:15

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用料 五花肉(瘦一点的) 800g包菜 2大个小香芹 250g大葱(有叶子) 250g海虾 20~30只马铃薯粉 500g潮汕马铃薯粿的做法 把薯粉放入大容量里,中间弄个坑,倒入白开水用筷子稍微凉拌一下,具体量看粉的样子,然后用盖子闷住大概10分钟。潮汕薯粉粿的做法 步骤1待温度没那么烫,开始用手揉面粉。潮汕马铃薯粿的做法 步骤2待面粉揉到表面光滑放到一边待用。潮汕马铃薯粿的做法 步骤3把花肉切丝,喜欢的可以再碎一点,然后一小勺盐和2勺花生油腌制,虾和大葱香芹全部切碎待用,锅大火倒入花生油,先放花肉抄到出油放入虾肉继续翻炒。潮汕马铃薯粿的做法 步骤4大概10分钟后放入香芹和大葱潮汕马铃薯粿的做法 步骤5继续炒5分钟后加一勺盐。潮汕薯粉粿的做法 步骤6倒入用开水烫好的包菜,继续翻炒,把陷全部盛放到容器里备用。潮汕马铃薯粿的做法 步骤7把皮用手搓成碗放入陷,像捏水饺那样把口子捏好。潮汕马铃薯粿的做法 步骤8最后中间在捏一下,然后放到锅里蒸15分钟就可以出锅啦潮汕马铃薯粿的做法 步骤9然后出锅了,吃不完也没关系,下次吃再蒸一下软了就可以再吃了。

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