农村打糍粑的全过程，还是记忆的味道，你见过吗

记忆中，每年腊月二十几的时候，空气中弥漫着年味的腊香。家乡的人们开始筹备年货，而打糍粑也是必不可少的一项工作。
首先需要把糯米放在水里提前浸泡几天，每天观察米的浸泡情况，如果一捏即碎就可以晾干水分备用了。
然后是上锅蒸，一般采用木质的饭甑把糯米放进去，这个蒸饭甑一个村都很少，一般年关将至，还要提前预约。
架上大火，蒸上几十分钟，待香味扑鼻，便可起锅了。
拎起饭甑一口气跑到石舂旁边，把蒸好的糯米放进去，便开始打糍粑了。
打糍粑看似简单的重复动作，有点像打太极，但是需要体力的，一般年轻力壮的才能胜任，但是一番捶打过后，还是气喘吁吁。捶打也是需要力道的，待糯米完全变成了黏黏的糍粑，便成功了。
风里飘着香，雪里裹着蜜，蘸着芝麻的香味，吃上一口， 还是记忆中的味道。