采用“道德两难故事法”研究儿童、青少年道德发展的过程，提出了儿童、青少年品德发展三个水平六个阶段理论的心理学家（  ）。

B

解析：

本题考查的是品德发展的基本特征。科尔伯格采用“道德两难故事法”进行研究，即让儿童对道德价值上相互冲突的两难情境故事作出判断，并解释作出这种判断的理由，然后确定被试道德认识发展的水平。B项正确。

A项：皮亚杰采用“对偶故事法”研究儿童道德判断发展的水平。通过大量的研究，他发现并总结出了儿童道德认知发展的总规律，即儿童道德的发展经历了一个从他律到自律的发展过程。与题干不符，排除。

C项：布鲁纳的认知结构学习理论包括学习观、教学观等。与题干不符，排除。

D项：班杜拉的社会学习理论包括交互决定论、观察学习等。与题干不符，排除。

故正确答案为B。