花儿做的小糕点

玫瑰花糕

主料：自发粉，牛奶，泡打粉

辅料：花生酱（最好是颗粒的）炼乳，豆沙馅，蜜枣，葡萄干，核桃仁，栗子，枸杞，芝麻，自己喜欢吃的各种果脯都可以

1，自发粉2斤，泡打粉用手指捏一小点儿就可，用牛奶和面，面稍软些，和好饧2小时

2，把各种果料清洗干净备用

3，面饧好蓬松起来的体积会是原来的2倍至3倍，切开截面有均匀的蜂窝状

4，把面揉好用刀切3分，为1：1.5：2

5，把最大的一块面揉成圆饼状，用擀面杖擀成2分厚的圆饼，不要太用力太薄，不然一会儿吃起来不松软了，上面均匀的涂一层花生酱，不要太厚，边缘留下2分的地方不涂酱，然后把各种果料以最好的图案摆好

6，分别把剩下的两块面按照上面的方法一锋庆嫌层涂好炼乳，把果料摆好，一层涂好豆沙馅，摆好果料

7，最大的一层在下面，依次上摞，最小在最上面，撒上芝麻，把边缘依次拉起稍微封下，以免果馅高温的时候溜出来

8，蒸锅开水蒸20分钟即可，出锅的时候可银手以切成一牙一牙的摆盘食用。好啦，赶紧动手做一个吧，保证很好吃的！

注意：差衫放蒸锅里的时候用筷子在面饼上扎几个小洞洞，好透气熟得快