麻将的由来

麻将起源於护粮仓
麻将牌起源江苏太仓，这是苏州杂文作家"谷新之"研究得出的结论。
太仓在古时是皇家粮仓,仓内常年囤积稻谷,以供「南粮北运」。粮仓既设，雀患便生
。守仓兵丁以捕雀取乐，仓官变鼓励为奖励,发给竹制筹牌记数酬劳。这筹牌上刻有字
，可用来作游戏的工具；这牌子又是赏钱，有证券价值，於是便可以用来作输赢。
这种游戏流传下来，演变定型，便成了麻雀牌,即今天的麻将。其玩法，术语等都与
捕捉麻雀有关。
譬如筒、索、万。筒的图案是火枪的象形符号(截面图)。几筒表示几具火枪。索即束
，是细束捆串起来的鸟雀,所以一索图案的是鸟,二索上像竹节，表示鸟雀的脚，
官吏验收时以鸟足计数，兵丁将鸟雀集合成「束」。万，即赏钱。另外,东、西、南、
北为风向,土枪无力，发射时要考虑风?。中，即打中，故涂红色。白，即白板，打空枪
之谓。发，即得赏发财。「碰」，
即「砰」，枪声。成牌之「胡」，实为「鹘」；属鹰的一种，有高强的捕鸟本领，
有了鹘就不愁抓不到麻雀，故每局牌胜皆曰「鹘」。除此，麻将中的「吃」，「杠」
等术语几乎都要与捕捉麻雀联系起来。

那麼，麻雀牌又怎麼叫作「麻将牌」呢?原来太仓方言的「鸟雀」就叫作「麻将」，
「打鸟」或者「打麻雀」统称「打麻将」，故麻雀牌也叫「麻将牌」。