红烧角豆家常做法？

食材：鲜豆角1斤，红辣椒丁，盐，猪油，生抽，味精，

方法：

1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时，

只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。

2、锅里放进猪油烧热，倒进切好的豆角，

3、加入经辣椒丁翻炒，稍熟时，加入精盐，

4、调入生抽，放小量的水煮干，

5、调入味精即成。

食材明细

鲜豆角、红辣椒丁、盐、猪油、生抽、味精。

1、豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。

2、锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角

3、加入红辣椒丁

4、翻炒均匀

5、加入精盐和生抽