多地滞销,蔬菜批发大省为何会遇如此窘境?

2024-03-12 10:59

1个回答
金秋十月,本是丰收肆者粗喜悦的时节,但由于销路不畅,作为农业大省的山东,近一段时间以来却频繁出现农产品滞销问题,滨州的芹菜、聊城的辣椒以及平度的生姜,这些名声在外的农产品普遍出现销售难现象,农民们是心急如焚。
守着全国最大的蔬菜批发市场—山东寿光蔬菜市场,农产品的销售为何还如此低迷?农产品频繁滞销,又该如何走出困局?《农经漫谈》,我们请中国乡村之声特约评论员、市场分析师徐春晖来分析分析。
徐春晖:火红的辣椒,汪绿的芹菜、嫩黄的生姜、红彤彤的苹果如今,它们在一些地方的农民眼中,已经不是喜悦的色彩,而是焦心的忧郁。据我了解,今年山东省农产品获得丰收,本指着好收成换来个好收入,但是失望却在大家心中迅速蔓延!
“丰收”一词对于中国农民来说本应是与喜悦和富足相联系的。但近年来对于农民,丰收中也存在着很多不得不面对的问题——“滞销”。农产品丰收了,却出现了让农民收入不丰收,有时候还亏损的诡异现象,着实让人心里一痛。
痛过之后,还得面对现实。“滞销病”究竟是怎么一回事?用市场经济学术语解释,可以简单地归纳成一句话:“滞销就是商品因为多种原因而造成销售缓慢的现象”。再进一步深入分析我国农产品滞销现象就会发现,农产品滞销的原因大致如下:农产品喜获丰收、盲目耕种、产品供大于求、嫌举信息失灵、流通梗阻等。
咱就拿目前正在滞销的山东芹菜来说,据了解,2013年滨州当地的芹菜收购价到了一块三毛钱,在高价格的刺激驱使下,许多农户开始由种粮改种芹菜,芹菜的种植面积迅速扩增,芹菜价格却从2014年开始一路下滑,每斤跌到今年的一毛多。山东即使有着全国最大的蔬菜批发市场—寿光蔬菜批发市场,面对全国各地蔬菜的集中上市和各地果蔬市场价格的跌跌不休,也显得无能为力。我个人认为,产量增加,促使市场价格下跌,这是市场规律使然。
但是,我在调查中也发现,同是滞销的苹果,却出现了“东边日出下边雨”的裂镇现象,威海有的农产品经销商却卖出了高价。原来,为了广开销路,经销商涉足电商,将公司培育的精品苹果在网上挂售,形成了线上线下齐发力的局面。
我们或许能从威海苹果经销商的作法中获得一些启示,首先要下大力气推动农产品生产和市场流通领域的变革。同时,探索新型产销对接模式,创新思维,比如家庭农场或者合作社,作为主体来生产,同时和一些大中型城市批发市场超市建立合作关系,根据他们对产品、品种、质量的要求来安排生产,达到蔬菜生产标准化;同时,可以整合产业链上下游信息,构建权威的信息平台,实现供求信息的有效监测、预警、引导。从生产、流通、销售等各环节同步入手。我想,这才是解决这些问题的根本之策,也只有这样,才能让农民朋友每年都能品尝到金秋丰收的喜悦。
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一边是水果蔬菜滞销烂地头,一边是价格高的吃不起,为何会产生这样的现象?
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菜包括肉食和素食 蔬菜是泛指素食
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3个回答2023-01-11 13:32
滞销是指市场的产品上因为一些原因不受消费者欢迎而导致销售速度极慢。 其特征为:购买量为零;售价等于或低于成本;简单再生产难以为继。
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