铭贺餐饮除了小鱼锅贴还有其他的产品吗,小鱼锅贴是怎么做的?

2022-08-20 21:50

3个回答
如果你也想做的话,建议可以拨打加盟商的电话进行咨询。
锅贴是玉米面做的贴在炖鱼大口锅的四周,鱼熟锅贴也熟,味道鲜美
步骤
野生小鱼锅贴的做法步骤11.鱼洗净,调料切好备用。
野生小鱼锅贴的做法步骤22.锅小火烧热放入花生油,每条鱼少拍点干面粉,放油锅小火煎至两面金黄。
野生小鱼锅贴的做法步骤33.因为是多条小鱼建议分2到3次煎,一次性煎鱼容易坏还煎不好。煎鱼的味道,好香!
野生小鱼锅贴的做法步骤44.鱼煎好了,和面糊,面糊不能太稀,要有稠稠的感觉,顺时针搅拌上劲待用。
野生小鱼锅贴的做法步骤55.煎鱼锅依次放入姜,蒜,干辣椒,葱,爆香。放入煎好的鱼,倒入生抽,老抽,醋翻动一下加半锅热水烧开。
野生小鱼锅贴的做法步骤66.锅开了!调小火在锅边缘贴上面糊。手沾点冷水把面糊轻轻贴在锅边上,小心烫手啊!
野生小鱼锅贴的做法步骤77.我做的锅贴很薄,1到2分钟就熟了,用筷子夹出锅贴,鱼也好了,出锅装盘。
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