包拯在肇庆七星岩题的字是什么意思？为什么该摩崖石刻表面很平整，像是现代刻上去的呢？

意思是 庆历二年三月初九，提点刑狱官 周湛、钱聿与包拯三人，一起到了七星岩。类似某某某到此一游的意思。
为什么摩崖石刻表面平整：是因为原迹 在龙岩洞里面，很小，光线又很暗。我们现在看到在洞外的这幅，是为了便于让游人观赏，利用现代工具，根据原迹 扩大临摹的，所以比较平整。