有一种甜点叫“梳乎厘”，到底是什么哦

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有一种甜点叫“梳乎厘”，到底是什么哦

2022-09-14 01:12

有些港片里，经常都有一种叫“梳乎厘”的甜点，是什么东东哦？应该是国外传来的吧？

3个回答

2022-09-14 05:40

沙勿来——是英文SOUFFLE的译音，又译成苏夫利、梳乎厘等。有冷食和热食两种。热的以蛋白为主，冷的以蛋黄和奶油为主要原料，是一种充气量大，口感松软的点心。

2022-09-14 05:07

是这样的吗?

2022-09-14 03:29

有冷食和热食两种。热的以蛋白为主，冷的以蛋黄和奶油为主要原料，是一种充气量大，口感松软的点心。

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