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蒸糯米团子怎么做好吃

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蒸糯米团子怎么做好吃

2022-09-25 14:27

1个回答
2022-09-25 16:30
主料

豆沙馅50g 澄粉65g
糯米粉150g 抹茶粉
紫薯 南瓜适量

辅料

草莓酱
蒸糯米团子的做法步骤

1. 南瓜、紫薯削皮切块蒸熟（不需要太多）

2. 澄粉糯米粉混合均匀揉成面团，分别用南瓜、紫薯、抹茶粉糯米粉揉揉成面团，草莓酱加番茄酱糯米粉揉成面团备用！

3. 豆沙馅揉成丸子备用

4. 取一块面团包住豆沙封口成丸子

5. 慢慢的将团子捏成元宝形状，像饺子一样

6. 将做好的糯米团子放在铺上保鲜膜的盘子上

7. 用模具压出小花、抹点水黏在糯米团子上，用手捏出树叶状粘在花朵旁边

8. 蒸锅上气后，放入糯米团，中火蒸8_12分钟

9. 出锅后刷点油，免粘黏
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