家常饼的做法是什么?是温水和面吗?

2022-09-26 01:17

2个回答
家常饼有4种做法,第一种是是温水和面法,第二种是沸水和面法,第三种是冷热混合和面法,最后一种是油调和面法。
对,是温水和面,随后加入葱花和鸡蛋,将面和到稀释位置,倒入不粘锅凝固翻面即可。
相关问答
现做的月饼要放冰箱吗 自制月饼常温保存多久
1个回答2024-01-29 15:08
现做的月饼是否要放冰箱需视情况而定,如果现做的月饼当天吃完不用放冰箱,如果当天吃不完需放冰箱冷藏,2天内需吃完,否则月饼会变质。月饼的种类多样,有苏式月饼、京式月饼、冰皮月饼、广式月饼等。下...
全文
温州空心月饼的来历
2个回答2023-07-22 02:50
其做咐梁衡法大致是:衡做用熟油和上白面,用白糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁、青红丝等拌成馅。面包好馅,渣逗在雕花的月饼模子里拓,磕出,即上事先均匀地抹过油的热鏊烙,火候要掌握好。正反两面都烙得发点黄,又放...
全文
温岭的小吃——麦饼筒有什么来历?急呀
1个回答2023-11-13 17:50
  台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼(麦饼、食饼筒)的风俗。早期称之为“拭饼”,1992年版《温岭县志》书中称拭饼是“先制成粉浆,再在平底锅中拭匀烙熟”,这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆,摊拭饼...
全文
有一个小孩他家卖饼的遇到困难就拿着书说 一个饼 两个饼 三个饼 饼啊饼啊饼 是哪个动画片啊
1个回答2024-01-18 11:50
在土耳其旅游途中,巴士行经在1999年大地震的地方,导游趁此说了一个感人却也感伤的故事,发生在地震后的第二天……地震后,许多房屋都倒塌了,各国来的救援人员不断搜索着可能的生还者。 两天后,他们在缝隙...
全文
一饼二饼三饼三饼四饼四饼五饼六饼七饼八饼九饼九饼九饼请问胡什么
2个回答2022-06-17 07:31
你这如果是门清就是四面听牌,胡一饼、二饼、四饼、五饼。如果不是门清(即有吃碰),则取决与你吃碰的牌。请问您是否有吃碰?
把2个月饼分给5位小朋友,每位小朋友分得5分之2个月饼.
1个回答2024-02-09 13:25
不完全,因为5分之2在数学上准确的说应该理解为一个月饼的5分之2,但这题又说5个小朋友分两个月饼,一个月饼每人分五分之一,两个就是两个五分之一相加,得五分二,因此不完全对
大饼怎么做好吃,吃大饼的好处
1个回答2024-05-02 11:14
大饼一般都是用白面做的。首先你要先将面粉均匀搅和好,记得和面的时候要用温水。然后等面放置一段时间后,大概放十分钟左右,然后将面用刀切成小块,然后用擀面棒将其擀都小圆饼。这时候你把你你擀好的小面饼放油锅...
全文
月饼是怎么来的?现在的月饼有哪些种类?
1个回答2022-10-01 18:48
我不喜欢吃月饼哦高糖
扫码下载APP
听书听课听播客,随时随地陪伴你
热门问答