浓奶香曲奇饼干的做法

宝宝吃鸡蛋过敏，许多超市买的甜点他都不能吃，真愁人。偶尔发现一个方子不用鸡蛋也可以做曲奇饼干，很是兴奋，赶紧拿来做一次试试。主要配料：无盐黄油60克，白糖50克，牛奶50克，低筋面粉85克。

黄油自然融化，用手指按一下出现一个小坑，这时打发最合适。

先将1/3白糖倒入黄油内，用电动打蛋器低速搅拌。

然后再分两次倒入其余白糖，用高速搅拌，一共分三次搅拌，直到黄油变为白色为止。

接着倒入牛奶，用同样方法进行搅拌。

最后筛入低筋面粉，用硅胶刀或木铲翻拌均匀。

准备裱花袋，将翻拌好的面团装入裱花袋内。

两手配合，边挤边转圈，曲奇坯子就制作好了。

烤箱开火，预热10分钟，将烤盘装入烤箱内。

上下火分别设定170度，定时20分钟。出炉后比较松软，凉透后酥脆掉渣，非常好吃。