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醋熘白菜怎么做的？

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醋熘白菜怎么做的？

2022-10-06 22:00

2个回答
2022-10-07 00:37
醋溜制作过程：

1、将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。2、锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味时，放入白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油炒匀，再放入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成。
2022-10-06 22:30
醋溜白菜的食材主要用到白菜，先用刀将白菜切好，然后倒油进锅中加热一会，把蒜和干辣椒段下进去翻炒，然后把白菜倒进去一起翻炒，炒的过程加入适量的醋、白糖、盐还有生抽，也可以往里头加一点淀粉，接着翻炒一会即可倒出食用.
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