隋唐宋元烹饪的新原料是什么？

2022-10-10 17:07

1个回答

到了隋唐,“禾刀”米在主食中已与粟、麦平分秋色了。

相关问答

1个回答2022-10-07 00:02

D、传统科技开始衰落

1个回答2022-10-29 03:30

嗯葁.葱，蒜头？

1个回答2024-01-29 17:59

唐：请君入瓮。武则天的两名大臣周兴和来俊臣，是当时有名的酷吏，成千上万的人冤死在他们手下。有一次，周兴被人密告伙同丘神绩谋反。武则天便派来俊臣去审理这宗案件，并且定下期限审出结果。来俊臣和周兴平时...

1个回答2024-02-15 20:45

　　唐：请君入瓮。武则天的两名大臣周兴和来俊臣，是当时有名的酷吏，成千上万的人冤死在他们手下。有一次，周兴被人密告伙同丘神绩谋反。武则天便派来俊臣去审理这宗案件，并且定下期限审出结果。来俊...

1个回答2023-05-19 18:32

干辣椒起主导辣味的调味，盐起调味主味的作用，也就是咸味，一般菜肴，咸味均为主味，是菜肴调味的重中之重，盐用的是否得当，直接影响菜肴的品质，味精，提鲜作用，胡椒粉，增加香味作用，香油，增加香味成...

1个回答2022-10-20 01:20

因为蒸的假不了。

1个回答2022-09-09 14:21

历史书上都有啊

4个回答2022-08-04 20:10

学习原料学的目的是了解原料的属性知道用怎样的烹调方法制作，同时知道营养价值，合理的搭配营养。

1个回答2023-07-08 17:20

虎肉肉启世指类来源:掉落山脊巡行者荒芜之地来源:掉落山脊雌悄配豹荒芜之地来源:掉落荆棘谷雌虎荆棘谷来源:掉落山脊雄豹荒返码芜之地

3个回答2023-01-24 03:08

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且...

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