莲子粥怎么做的

主料：大米40克、莲子35克

辅料：枸杞5克、冰糖适量

步骤

1.大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2.将莲子从莲蓬中剥出来。

3.去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

4.水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

5.加入一点枸杞配色。

6.再加一点冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

小贴士：熬粥一定要用中小火。

您好！

莲子粥做法

莲子粥的做法  

1.准备材料：粳米、糯米、莲子、桂圆、冰糖。 

2.糯米、莲子洗净，浸泡30分钟。 

3.桂圆去壳，粳米洗净，待用。 

4.锅中放水。 

5.水开后将糯米、粳米、莲子放入锅中，继续大火煮40分钟。 

6.放入桂圆。 

7.放入冰糖，转小火，再煮50分钟，关火。 

8.不开盖子焖一会。 

9.可以出锅啦。 

10.盛起。 

小贴士  

1、关火后，不开盖焖一会，吃起来口感会更好。 

2、粥里可以随个人喜好，放一些桂圆、银耳、枸杞。