糖、碳水和脂肪，哪个更容易使人发胖？

首先，碳水和糖不需要分开，除了糖以外的碳水基本上摄入量都很低。这里的糖，指化学里的糖类，例如淀粉、纤维素等也属于多糖。脂肪和糖能量都很高，而多糖的饱腹感，能量比还很高，可以用来减肥。又或者花生作为零食，也可以吃下极高的热量。更不用提各种油炸食品。所以，过多的摄入能量，就是元凶。