有哪些“懒人”蔬菜，种一次可以长期收获？甚至可以像韭菜一样割了吃？

空心菜是夏季最常见的蔬菜之一，它的耐热性非常好，适应性强，空心菜在生长到30公分的左右的时候就需要及时进行采收了，采收时间过晚会影响空心菜的口感。在收割空心菜的时候注意适当的保留根部以上的5到10公分左右的茎秆，这样不久后空心菜就会长出来新的叶片来，一直能够收获到八九月份。

韭菜，黄花菜，芦笋，竹笋 ，香椿芽 这些都是可以的，并且味道非常的不错。