皮皮虾肉适合跟什么菜一起炒？

皮皮虾肉，适合跟淮山丶茭瓜等一起炒，并且营养价值很高，味道又特别鲜，真的是看到就流口水嘞。

皮皮虾炒鸡蛋：

1、提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出；

2、将虾肉取出备用；

3、小香葱洗净切成小段备用；

4、.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀；

5、加入剥好的虾肉搅拌均匀；

6、锅内油烧热，倒入拌好的鸡蛋液；

7、加入葱花，大火炒至鸡蛋熟即可。

开海了，皮皮虾便宜了些，蒸的虾没吃完，可以把虾肉剥出来冷冻，随时可以拿出来炒菜用用料皮皮虾1斤圆白菜1个粉丝1把盐蒸鱼豉油步骤 1皮皮虾蒸熟步骤 2把虾肉剥出来（用剪刀把虾两边带刺的壳各剪掉一条，然后轻轻的剥出一条完整的虾肉）步骤 3粉丝温水泡软，剪一刀改短，圆白菜切条步骤 4热锅，加油，放几粒花椒炸香，把炸黑的花椒捞出，放入圆白菜、粉丝、皮皮虾肉翻炒，放少许盐，加蒸鱼豉油，翻炒几分钟，粉丝变软，熟了就可以出锅步骤 5摆盘把皮皮虾码在菜上面，小贴士1，皮皮虾只要新鲜很容易剥出完整的虾肉，用来炒菜方便老人、孩子吃。2，圆白菜不要买特别紧实的，松散的更脆嫩。3，做菜我喜欢用蒸鱼豉油代替生抽、酱油，味道更鲜

皮皮虾肉可以和芹菜一起炒，也可以和韭菜一起炒，都是可以的，味道都是非常美味的，非常好吃，营养价值特别高。