皮皮虾肉适合跟什么菜一起炒

食材食谱热量：42.5(大卡)
主料
皮皮虾肉 300g

方法/步骤
皮皮虾肉切成小段，用料酒、盐腌制备用

青椒切小段，生姜切丝，大蒜切粒

锅里倒入适量的油

将姜蒜爆炒出香味

把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒

当虾肉的颜色从透明变成白色的时候，倒入鲜味酱油

小七不爱吃辣，所以青椒是快出锅的时候才放进去的，主要是色彩上好看一些

一道七妈误打误撞的炒皮皮虾肉就做好了

开海了，皮皮虾便宜了些，蒸的虾没吃完，可以把虾肉剥出来冷冻，随时可以拿出来炒菜用
用料
皮皮虾
1斤
圆白菜
1个
粉丝
1把
盐
蒸鱼豉油
步骤 1
皮皮虾蒸熟
步骤 2
把虾肉剥出来（用剪刀把虾两边带刺的壳各剪掉一条，然后轻轻的剥出一条完整的虾肉）
步骤 3
粉丝温水泡软，剪一刀改短，圆白菜切条
步骤 4
热锅，加油，放几粒花椒炸香，把炸黑的花椒捞出，放入圆白菜、粉丝、皮皮虾肉翻炒，放少许盐，加蒸鱼豉油，翻炒几分钟，粉丝变软，熟了就可以出锅
步骤 5
摆盘把皮皮虾码在菜上面，
小贴士
1，皮皮虾只要新鲜很容易剥出完整的虾肉，用来炒菜方便老人、孩子吃。

2，圆白菜不要买特别紧实的，松散的更脆嫩。

3，做菜我喜欢用蒸鱼豉油代替生抽、酱油，味道更鲜