写七言绝句什么要求？

这个比较笼统不太好说，比较专业的说法是要符合诗词格律的平仄规定。
七绝，通常押平韵，仄韵的七绝极少。二四句押韵，第三句以仄声字结尾，第一句可以押韵也可以不压，不押韵的话也必须以仄声字结尾。一联之中可以不用对仗，但是必须符合平仄相对的规则。第二句和第三句要相粘。