红枣红糖其实都不补血，食物补血的原理是什么？

红糖没有补血的功效，只是会增加血容量。红糖中含有少量的铁，而且是不易被人体所吸收的植物性铁，不能给人体补铁，因此起不到补血作用。
但是，红糖性温，喝红糖水可以促进血液循环，暖身驱寒，适合经期女性和手脚寒凉的人群喝。贫血是由于各种原因导致的血液内的红细胞数量，浓度的减少。
如果要补血，可以吃红肉，比如:猪瘦肉、牛肉、羊肉，还可以吃动物肝脏、动物血制品等，都可以起到补血的作用。

红糖没有补血的功效，只是会增加血容量。红糖中含有少量的铁，而且是不易被人体所吸收的植物性铁，不能给人体补铁，因此起不到补血作用。

1、红糖和白糖一样，都是以甘蔗为原料榨取的，不同的是白糖经过精炼提纯，一些杂质和颜色都被去除，而红糖一般不经过这种精炼提纯，矿物质等保留得更多些，让它的颜色看起来是红褐色，还有一股类似焦糖的特殊风味。
2、从食品营养的角度来说，红糖和白糖并没有什么差别，只是稍微多了些许矿物质元素，热量、营养价值都不相上下。
3、人们之所以会认为红糖有补血作用，可能一是因为红糖的颜色让人产生血液的联想，二是因为在物质匮乏的时代，红糖的热量高，喝红糖水能够补充能量，让人感觉“活过来了”。

补血的原理就是红色的食物肯定是补血的，黑色的食物是补充丰富的微量元素，我们经常吃的这个滋色的食物能够补充纤维素，所以不同的食物的颜色能够补充不同的东西。