餐饮利润怎么计算

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餐饮利润怎么计算

2022-11-11 01:22

请问干餐厅怎样计算利润？房租一年五万，店里所有开销，包括房租人员工资加起来一天是1200，一天营业额保守是2000，就按2000的营业额算，能算的出来一天卖多少钱能够本吗

2个回答

2022-11-11 03:06

保守估计按照你说的：员工工资加上每天的房租1200元来就算的话，原材料加上厨房每天的水电和灶台气杂七杂八的费用，保守估算你每一天营业额至少不能低于3000元，你才能有利润

2022-11-11 02:08

收入 -开支 =利润
月收入（总营业额）-月开支（房租、工人工资、水电、食材主配料、加工调味料、灶台燃料、损耗）=利润

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