炼猪油糊了怎么补救

2022-11-12 02:06

炼猪油糊了怎么补救
2个回答
没什么补救的,倒了炼新的
将猪油用清水洗干净,切成块,放进锅里,加些温水(比猪油略少),再倒一点黄酒并放少许盐,然后盖好盖,放在文火上烧。待锅里发出咔嚓咔嚓的声音时,就是锅里的水分已近蒸发干,再稍熬片刻,待油渣变黄,将油渣捞出,把油倒进干净的容器里即可。
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