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鲫鱼磨菇汤怎么做好吃

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鲫鱼磨菇汤怎么做好吃

2022-11-15 14:00

1个回答
2022-11-15 16:35
食材与明细
鲫鱼1条
白磨菇3朵
葱3根
姜一小块
难度简单
时间十分钟
口味清淡
工艺煮
鲫鱼磨菇汤的做法步骤
1.原料，鲫鱼一条,小葱三根,姜一小块.

2.蘑菇切薄片,葱白葱叶分开切成小小段.姜拍扁.

3.热锅放油,放入鱼煎30秒后,翻面,加入姜,葱白(放鱼旁边),再煎30秒.

4.放一大碗开水,调入一汤匙料酒,加入磨菇片,转小火煮八分钟.

5.等汤变得浓白时,调入一小匙盐,少许味精,再煮半分钟入味,起锅前放葱花.

6.关火,先盛起鱼入碗中,再将汤一并倒入.
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