各种常用的酒吧的酒品牌和洋酒品牌,哪有详细介绍?

1.汽酒
实际就是含有二氧化碳气泡的葡萄酒，其酒精度相对较低。此类酒品，开瓶时的一刹那间，瓶内空气冲开瓶塞的响声，被人们认为是增添喜庆气氛的最佳伴奏。汽酒中最有名的是法国的香槟酒。
由于汽酒有很强的观赏性，历来被认为是一种最好的礼仪酒，经常出现在签字和欢庆等仪式上。同时，由于人口顺滑香甜，汽酒也是一种上佳的餐前酒。汽酒在饮用时，可以握住杯身，倒人杯中的汽酒应尽快喝完。
2.啤酒
啤酒是一种最受欢迎的酒品，其特点是酒精度数低。 啤酒还含有丰富的二氧化碳，是理想的餐前酒。作餐前酒时，可以用专用啤酒杯
饮用，一般饮净之后，再续酒。正式的宴会中，啤酒也可以伴餐，伴餐时，应使用水杯。
3.葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵、陈化后配制的饮用酒品，是非常理想的宴会酒。
干红葡萄酒可以在室温下饮用，不用冰镇。在饮用时，可以用手握住杯肚，让体温帮助把温度提一提。
干白葡萄酒最佳的饮用温度在10摄氏度左右。因此，饮用前，最好先将其放在冰箱的冷藏室中。饮用时，将酒瓶置于冰桶中。干白葡萄酒倒人酒杯后，应注意用手握杯柱或者杯托。以免手指和手掌温度传导到酒中，从而破坏酒味。
4.雪利酒
雪利酒首先是将葡萄发酵再用白兰地酒进行强化后制成的一种酒精饮品。它是一种很好的餐前开胃酒，可以用葡萄酒杯饮用，也可以用鸡尾酒酒杯饮用。
5.威士忌
威士忌和白兰地是西方酒品中最有名的烈性酒，其酒精度大约都在45度左右。其中威士忌被认为是餐前酒，而白兰地则为餐后酒。
威士忌有多种饮法：
(1)净饮。不加任何其他饮料或冰块的喝法叫净饮，一般经常喝威士忌的人才会选择这种方法。喝时需要吸饮，要小口喝。
(2)鸡尾酒饮法。另一种方法是与其他饮料混合后再喝，亦即鸡尾酒饮法，这种喝法可以加冰。往酒杯中倒威士忌时，一般只倒薄薄一层，在此基础上，可以加冰、苏打水或者其他饮品做成鸡尾酒。
6.白兰地
与威士忌相类似，白兰地也是一种蒸馏酒。白兰地酒陈化的时间越久，其酒质就越好。
白兰地主要饮法也是有净饮和鸡尾酒饮法：
(1)净饮。白兰地是一种酒香非常浓郁的酒。在净饮时宜用肚大口小的白兰地专用酒杯。这种酒杯适宜于用手指和掌心握住酒杯，这样就可以用体温将酒轻微加温让酒香从中滋出。饮用时，一般可以轻微地旋转酒杯，让酒香充分溢出，然后闻一闻再饮。饮用时，宜小口吸饮。
(2)鸡尾酒饮法。白兰地是鸡尾酒的最主要基酒。以鸡尾酒的方式饮用时，可以根据情况使用不同的酒杯。
7.伏特加
伏特加酒主要以发酵谷物为原料蒸馏而成，一般不经过陈化过程。
伏特加酒的酒精度都较高，一般很少作伴餐酒。它是主要的鸡尾酒基酒之一，可以与其他饮料配制成很多不同的鸡尾酒，同时也可净饮。

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