喝咖啡---用玻璃杯好还是陶瓷杯好？

其实用耐热玻璃杯喝咖啡还有另一种原因，就是欣赏了解啡啡的色泽，因为不通程度的烘烤也会呈现不同的色泽，有些果香型的咖啡颜色会呈现琥珀色，另外也因为玻璃杯的透明度能很清楚看到咖啡里是否有杂质
另外一杯黑咖啡从刚萃取好的高温到逐渐降温的过程，都会有不同的风味，毕竟一杯单品咖啡因为温度的变化，里所能释放出来的风味不会只是单一口感

陶瓷杯或马克杯：用来饮用咖啡最好，因为它们不仅能够较长时间地保温，还能更久地保持新煮咖啡的新鲜度，并且更好地保留咖啡的香味。补充 ●想长时间保存咖啡豆，好办法是别让它暴露在空气中。另外，研磨好的咖啡豆要尽快用完，从而保证新鲜度，尽可能少地散发咖啡豆的香味。 ●咖啡冲好后，最好在一个小时内喝完。否则，将失去“新煮出来”的咖啡香味。 ●冷却保存了数小时的咖啡不要再加热饮用，可以用它制作冰咖啡或者咖啡沙冰。 ●永远不要把咖啡残渣或者蒸煮后的剩水残留在咖啡器具中，这些残留除了会滋生细菌以外，还会让煮出来的咖啡变馊或者变苦。