微波炉烤鸡翅,腌制前需要用水先焯一下吗？

微波炉烤鸡翅,腌制前不用先焯一下。
做法：
一：鸡翅洗净，剁成三截。
二：翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。
三：放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。
四：抓匀放冰箱腌两个小时。
五：取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
六：放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。