为什么吃食堂很容易长胖？

吃食堂之所以容易长胖，是因为食堂的饭菜是十分可口的，而且价格便宜。所以就容易在吃饭的过程当中吃的太多，而且食堂的饭菜含有含脂肪也是比较高的，更加容易导致我们长胖了。

1
碳水化合物太多

食堂中无论是面食、盖饭还是饭菜套餐，都存在碳水化合物占一餐的比例过高的问题，类似「土豆丝盖浇饭」（土豆也是主食，相当于两份主食）这种搭配几乎没有优质的蛋白质和绿叶蔬菜，而对于减脂来说，适当降低主食的摄入量提高蛋白质和蔬菜的量是保证减脂效率的必要条件。
2
油脂太多

食堂中常见的高油脂来源有三类：
1第一类是油条、油饼等油炸食品。通常这类食物会在早餐提供，减脂期间要避免。
2第二类是肥肉和动物皮脂。回锅肉、梅菜扣肉、红烧肉、可乐鸡翅都是食堂常见的肉菜，而这些往往含有大量的动物饱和脂肪，在减脂期间饱和脂肪的比例应该尽可能限制摄入。
3第三类是炒菜加入的食用油。还有一类油脂容易被忽视，就是食堂在炒菜过程中为了口感和色泽往往会加入大量的食用植物油或猪油，即使是一盘炒青菜也能看见油光闪闪，不管不顾直接吃下去的话，显然脂肪又会摄入过多。