新鲜的鳗鱼怎么炖汤

材料 主料：鳗鱼骨、鳗鱼头、鳗鱼尾、莲藕； 辅料：油、盐、糖、葱花、干贝、白兰地、姜片 鳗鱼骨莲藕汤 1 把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一...

鳗鱼炖汤很苦可能是鱼胆破了或者调料放的不对。 鳗鱼炖汤正确做法： 用料 ：海鳗 、芹菜 、生姜 、葱 、盐 、味精 、胡椒粉 、黄酒 、生粉 ...

炖汤步骤 1.将鳗鱼洗净切好，鳗鱼里加入盐，料酒，淀粉，腌制15到20分钟 2.在锅里放入清水，水烧开后，加入刚才腌好的鳗鱼骨头放入锅中，待水再次沸腾时改小火慢炖 3.可准备葱花，快出锅时放入 注意:...

熬汤，很鲜美！

主料：鳗鱼500g、枸杞10g 辅料：高汤适量、生姜5g 1、杀好的鳗鱼洗净待用。 2、滚烫的开水冲淋鳗鱼表面，让表面起腥膜。 3、用刀轻轻把鳗鱼表面一层腥膜剐干净 。 ...

黑鱼汤的做法 1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。 2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内...

鱼买回来洗净，把鱼放在炖锅里面，加水，宝宝还小不用加调料，用文火慢慢熬，一般熬二到三个小时汤白白得就可以了。

1. 首先把鱼洗干净，把鱼鳞给刮了，然后挖掉腮，还有肚子里的一堆东西。 2. 然后准备好辅料，我就准备了豆腐、香菇与木耳。香菇木耳放在水里泡着，豆腐因为不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然后切块啦。 ...

炖鱼汤1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两差返分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍漏兄炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继...

1、食材：鳗鱼一条、米酒适量、红糖适量、生抽适量、黑胡椒适量。 2、首先新鲜鳗鱼去除头尾、内脏，清洗干净后，沿着最中央的脊柱骨，分离下鱼肉，将分离下的鱼肉，切成适当的大小后，加入适量的米酒、白...