我想知道怎么把红豆做成蜜豆 制作蜜豆的方法？

在制作蜜豆的时候，我们所需要的食材也是非常的简单的，只需要准备一些红豆，然后再准备一下绵白糖就可以了。首先我们先准备一些红豆，然后把红豆给清洗干净，在清洗的时候要把那些空壳的和坏掉的豆子都给扔掉。等到红豆清洗干净以后，就可以把红豆放在一个大碗里面，然后再加入适量的清水浸泡，因为浸泡的时间也是比较的长的，所以我们也是可以提前一晚上浸泡的，这样在制作蜜豆的时候不仅更加节约时间，而且做出来的蜜豆也会更加的好吃，因为现在天气也是比较的热的，所以说我们在浸泡的时候也可以放在冰箱里进行浸泡。

等到第2天的时候，我们就可以把红豆拿出来来制作蜜豆了，不过在制作之前我们要用手先捏一下红豆，如果捏起来感觉软软的就可以制作了，如果感觉还是非常硬的话，也可以再多浸泡一段时间。然后我们准备一个电压力锅，如果没有电压力锅的话，准备一口电饭锅也是可以的，然后就可以把红豆倒在锅里面之后再加入适量的清水，再加入了适量的清水以后把锅盖盖上进行焖煮。在焖煮的时候，如果我们已经听到了呲呲呲的声音，就可以把电饭锅关掉了，然后利用锅的余温把红豆给闷熟了。这个时候一定要记得把锅给关掉，因为如果继续煮的话，也是会把红豆给煮开花的，这样就做不出好吃的蜜豆了。

等到彻底的把红豆给焖熟以后，就可以把红豆给盛出锅了，虽然有一些红豆也开花了，但是也不至于像煮熟一样开花开得那么大，并且红豆也都是粒粒分明的，非常的好看。然后把红豆稍微的放量，但是也要注意不要完全的放凉了，等到温度降到三四十度左右的时候就可以了，然后我们准备一些绵白糖，加入到红豆之中，然后慢慢的颠簸碗，让红豆均匀的包裹上绵白糖就可以了。在这个时候一定要注意，不要用筷子或者勺子搅拌，不然的话也是容易把红豆给弄碎的，吃起来也是会影响口感的。

之后我们就可以盖上一个盖子或者是盖上一层保鲜膜放在冰箱里进行冷藏了，再冷藏过后，这样的蜜豆吃起来会更加的好吃，而我们在平时制作一些甜点或者是一些饮品的时候，加上一些这样的蜜豆吃起来口感会更加的好，就算是直接吃的话，也是非常的香甜的。如果你也喜欢的话，就赶紧在家试试看吧。