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在家自制花生酥糖，都需要准备哪些食材呢？

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在家自制花生酥糖，都需要准备哪些食材呢？

2022-12-11 17:07

2个回答
2022-12-11 21:55
在家自制花生酥糖，都需要准备花生一斤，芝麻半斤，红糖半斤，生姜少许，杏仁少量，以上食材都要经过炒制放凉后再用。
2022-12-11 20:14
将550克花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟，放凉后去皮敲碎，容器中铺油纸，锅中放入120克水、200克白砂糖、200克麦芽糖，中小火熬化，轻轻拨动，用筷子蘸取糖液放入凉水中，能够凝固酥脆即可，倒入花生，快速翻拌均匀，电磁炉开最小火，拌匀放入铺有油纸的容器中，整理形状，用力按压，放凉切碎即可。
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