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在家姜糖怎样制作方法

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在家姜糖怎样制作方法

2022-12-12 20:14

3个回答
2022-12-12 23:47
你好，这家子要制造那个姜糖的话，那那个姜要在料理鸡脚脆，然后还要有那个红糖比较好，制作成姜汤
2022-12-12 22:39
姜糖做法如下1.准备好新鲜的生姜，嫩的是最好的2.生姜去皮3.切成薄片4.尽可能的切薄一点5.砂糖好多喔6.锅中水烧开7.放入生姜8.再次煮开9.捞起10.倒入砂糖(要是你是嫩姜就可以省去过过，直接加白糖腌制1小时)，腌制一小时11.倒入锅中，大火煮12.出糖泡转中火13.有些粘稠转小火14.最后离火干炒，直到出沙
2022-12-12 21:09
加香肠怎样制作方法可以用冰糖熬熬到发粘为止，然后把姜放入里面，放在冰箱里，
相关问答
怎么自制姜糖呢？
2个回答2022-12-17 18:23
先洗干净，然后在水里浸泡，去除辣味后沥干水分。加入盐搅拌均匀调味放的放1~2个小时。最后倒入锅里小火加热，把水分熬干。搅拌均匀，放凉出现糖霜即可。
自制姜糖的做法，自制姜糖怎么做好吃，自制姜糖的家常
2个回答2022-12-27 22:27
传统姜糖的做法： 1，把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间，把糖稀倒在石板上等待冷却。 2，当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊 3，等姜糖完全变硬，再也拉...
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自制姜糖为什么不硬
1个回答2022-12-19 09:03
如果仅用麦芽糖，那么做出来的姜糖就会过于黏软。 在制作姜糖的时候，选择用麦芽糖和冰糖这两种糖共同制做，这样制作出来的姜糖软硬程度刚刚好。全部用冰糖做出来会太硬。 把生姜去皮洗净切成小丁，倒入料理...
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姜糖是怎么制作的？
1个回答2023-02-03 21:02
姜糖最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。
怎样自制糖姜
1个回答2022-12-19 09:03
冬天手脚冰糖凉的朋友们一定要试一试。来看看具体是怎么做的吧！ 做法： 1，准备好一块生姜大约400克，姜皮属于凉性，用小刀把姜皮刮掉，尽量刮干净一点，再用清水冲洗干净。 2，处理干净的生姜切成姜...
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姜糖是怎么制作的?
1个回答2023-04-19 16:05
1.将嫩姜洗净切片。 2.锅里倒清水，加入冰糖和姜片。 3.开大火煮至冰糖融化，转中火继续翻炒8分钟，直至变粘稠状关火。 4.关火后翻炒1分钟，糖开始凝固结晶。 5.继续翻炒至糖粉出来就炒好了。
姜软糖怎么制作
1个回答2024-02-21 23:03
材料1、洋菜粉30公克，水400公克，细砂糖400公克，2、新鲜嫩姜汁250公， 3、白兰地适量，4、粗粒砂糖适量 做法 (1)将材料1煮至110℃，离火后备用。 (2)将姜汁加入（1）中，再加入适...
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自制红糖姜糖的做法
1个回答2022-12-27 19:45
一：备好所用要料，嫩姜改刀至薄片，现将白糖加入。 二：加少量的清水（一点点），大火煮至姜片蔫蔫，最后锅里的糖煮至微黄的时候，就要一边煮一边搅拌，先是有点拉丝的感觉，最后就是姜片均匀挂糖霜了。 这样子一...
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如何自制软姜糖
1个回答2022-12-27 07:56
　　制作软姜糖的方法如下： 制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。 制糕粉：将糯米用50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日晨用河砂大火炒泡，切勿炒黄，然后磨...
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怎么样制作姜糖？
2个回答2022-09-02 13:47
　　传统姜糖的做法： 　　1，把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间，把糖稀倒在石板上等待冷却。 　　2，当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊 　　3，等姜糖...
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