家里的泡菜坛子有了一层白色的漂浮物，那是什么东西？

2022-12-17 01:42

仙女棒上的花花

4个回答

泡菜坛子里出现了白色的一层东西那叫霉花。手上或筷子上有油没擦洗干净从坛子内取食物，夏天室内气温高，泡菜坛子达到一定的酸度，都很容易出现如此问题。

泡菜坛里由于不洁等原因产生的白色漂浮物是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌.我看见那些白色絮状物就是霉菌的菌丝.微生物包括细菌、病毒、真菌等。

泡菜坛里由于不洁等原因产生的白色漂浮物是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌。

那是一种发酵酶是很正常的现象，腌制的食物都会出现这种情况，平时还是应该少吃泡菜。

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4个回答2023-01-16 18:21

这很筒单.跟平常洗碗一样就好了.洗好有异咪.晒下就好了

4个回答2022-06-25 08:45

不会有影响的。

1个回答2022-08-18 01:31

去买个又不贵

1个回答2022-10-31 16:01

其实泡菜做的好不好跟泡菜坛子没有什么关系，主要是看用料而已。泡菜坛子有釉和无釉的关系只是一个密封性比较好，比较保险;一个密封性就不太好，比较不保险。当然，也还有一个好看的因素在里面。

1个回答2023-02-01 15:00

没有做好密封。

4个回答2022-12-24 13:36

腌菜坛子里会起一层白色的泡沫。这主要是在腌菜的时候，他发生了反应所造成的。因为我们在腌菜的时候，用了盐和菜。小班在一起，那么在腌的时候，它里面肯定会发生一定的反应的，这些泡沫就是他发生的反应。

4个回答2022-10-03 12:50

腌菜开始时，会有一个“发” 的过程，这时是会有白色泡沫的等“发”过了，就没有了

2个回答2023-02-19 12:52

泡菜坛放青柑橘跟梨子，淡化盐味,使之不偏咸!味道更清香除去异味!

1个回答2022-12-14 03:43

泡菜坛是以陶土为原料，两面上釉烧制而成。泡菜坛的规格有大有小，小的可装1~2千克，大的可装数百千克。泡菜坛质地的好坏，可直接影响泡菜的质量。泡菜坛是以陶土为原料，两面上釉烧制而成。是制作泡菜的主要容...

5个回答2022-08-18 06:38

泡菜坛的原理是:用坛子口外围水槽里的水隔绝空气,使坛子外面的气体和细菌无法直接进入坛子内部,不能干扰腌菜. 普通坛子加盖后,盖子和坛子口之间有较大的空隙,细菌自由出入,卤水几天就会变质.

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