苹果果脯的家庭做法

自制不含任何添加剂的健康小零食——苹果果脯

朋友送了不少多个品种的苹果，试着自己做了苹果果脯。果脯制作方法简单，吃着口感和味道都不错。

食材 苹果 白糖 盐

　　制作方法

　　苹果清水洗净

　　苹果削皮后先浸泡在淡盐水中，防止苹果氧化后变色。

　　去核、切片，加入适量白糖和水（水不要没过苹果）煮熟。

　　不要煮的太过，看着苹果有些透明就关火。

　　捞出后摆到烤箱的烤架上烘烤，温度调到100度，四小时左右。

　　没有任何添加剂的苹果果脯，口感和味道都不错。

　　本人体会，果脯如果烤的过干，可以在果脯上淋点调好的蜂蜜水稍稍焖一下即可。

　　剩下的煮苹果水是非常好喝的苹果汁。