海蛎煎蛋味道鲜美可口，这个菜的正确做法是怎样的？

海蛎子清洗干净，放入无水的锅中，大火煮至海蛎子开口，剥肉备用。打三个鸡蛋，海蛎子肉、葱花、鸡蛋放在一起，加入半小勺盐搅拌均匀，锅内放油，烧得热热的，倒入蛋液，刺啦~煎至两面都黄灿灿的，就可以出锅了。

首先将食材准备好，把海蛎洗洗干净，放入水中煮两分钟备用，将鸡蛋打散，将准备好的胡萝卜丝，芹菜丝，放入鸡蛋中一起搅拌，在锅中加入适量的油油温，在5成热的时候将鸡蛋海蛎放入锅中摊平，两面煎至发黄就可以出锅了。

将牡蛎洗净，沥干水分。
2.将鸡蛋搅拌均匀，将韭菜切成一厘米长。
3.红薯粉和韭菜加水，做成水糊。加调料。
4.将油放入锅中，加入姜末，直到油变热。
5.加一点水糊红薯粉，稀释。
6.再加一层牡蛎和一层红薯粉，像煎蛋一样煎。
7.牡蛎成熟后，倒入蛋液。