巧克力爆米花怎么做不苦？

要想巧克力爆米花不苦，可以选取甜巧克力，尽量不要选择黑巧克力。同时制作爆米花时可以放一些焦糖或者白砂糖，都可以提高甜味。

先把锅烧热把巧克力放在锅里，就像炒菜锅热放油一样。
接着放白糖然后把玉米放在锅里（必须是爆米花那种玉米），像炒菜一样翻动玉米等第一粒爆米花爆出时跳到小火把锅盖上，然后就会听见锅里噼里啪啦的声音等到声音停了就好了，凉了会更脆更好吃。

一，把爆米粒洗净控水，小火炒干。 二，放入玉米油没过爆米粒。三，放入白糖。四，放入巧克力酱。五，不停翻炒。六，炒至爆米开花，盖上晃动，不时离火晃动，以免糊了。 七，倒入盆中放凉，这样做出来的爆米花酥脆好吃。