吃什么食物容易降火呀！！

可以降火的食物有：苦瓜、丝瓜、西瓜、山竹、火龙果、绿豆、橙子、芹菜等。平时上火可以多吃这些食物。日常要科学作息，保证充足的睡眠，多喝水，清淡饮食。如果上火比较厉害，光依靠食物来降火是不够的，可以饮用亦舒堂蒲公英根茶，它是以长白山野生蒲公英制作而成，具有较好的去火和清热解毒的作用。

冬天是个容易上火的季节，可以吃些容易降火的食物，如蔬菜类：炒苦瓜或苦瓜汤、冬瓜汤、绿豆芽、丝瓜、萝卜、芹菜、竹笋等可以多吃点这类的蔬菜；水果有西瓜，梨、橙、柚子、山竹等，还可以饮菊花茶、亦舒蒲公茶等清热解毒、去火的茶，可以有助于消火和预防上火。

怎么去火？

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。