中草药卤料配方32种

自制卤料的步骤如下：一、配方：八角25克 桂皮15克 小茴香15～25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3～5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克草果15克 丁香5～15克 生姜100克 大葱150克...

排草增香，灵草防腐 排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅...

八角，桂皮，丁香，草果，白豆蔻，香叶，山萘，白芷，小茴香，高良姜，桂枝，红曲米，木香，陈皮，五加皮，干姜 个人觉得，买这么多东西还不如直接去超市买配好的卤料。另外，一般卤菜店的配料没这么齐全，常见的八...

第一：买廖排骨浓缩卤汁，加水稀释就行了 使用方法 1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。 2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。 3....

做卤肉的配料需要猪前腿肉，花椒，蒜，姜，糖，盐，老抽，干辣椒，生抽，料酒。桂皮，陈皮，甘草，胡椒粉，材料看你放的多少肉适量放佐料，如果喜欢吃配菜的可以放几颗鸡蛋，干豆腐干之类的。

一、卤鸡的配料。 具体有主料：八角2个、桂皮1小块、小茴香1小撮、花椒10粒、白豆蔻2个、草果1个、香叶3-5片、干辣椒5-10根。 配料尘族：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、老姜、香葱。 二、...

第一：买廖排骨浓缩卤汁，加水稀释就行了 使用方法 1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。 2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。 ...

卤料包里面主要有花椒，大料，八角，桂皮，小茴香，甘草，干辣椒，香叶，母丁香等，当然做卤味的时候，还会放入其他的调料，比如料酒，葱姜蒜等

自制卤料的步骤如下： 一、配方：八角25克 桂皮15克 小茴香15～25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3～5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克草果15克 丁香5～15克 生姜100克 大葱150...

1、八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5～15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖350...