椰子油炒出来的菜会不会椰香味很重啊会甜麽？

作为食用油的一种，椰子油当然可以做菜。一方面，椰子油因为烟点很高，所以很适合在高温下烹饪。用椰子油煎蛋炒菜，还能有特殊的椰子香气。

用椰子油炒青菜，营养价值更高：为什么？因为椰子油的沸点高，比橄榄油的沸点高100度。所以如果有需要快速爆炒的青菜，最好用椰子油！

炒菜的味道很好，吃法也很多比如在焖米饭、煮粥时，加入一勺椰油，可起到养护肠胃的作用。

椰子油一般用来做甜品，很少用来炒菜，椰子油很浓稠，没有油，很容易烧焦锅，加水变成了水煮椰子油菜，炒菜没有油水，菜苦涩干，有椰子香味，味道有一点甜，一点都不好吃，还是做甜点蛋糕面包等才好吃。
泰国出名的美食，椰浆炒饭，没有椰浆炒菜。