春季养肝吃哪些食物好

01 枸杞养肝相信很多朋友都知道，这是因为枸杞含有多种维生素、磷、铁等元素，这些元素能够改善肝功能，保护肝脏细胞，对于治疗慢性的肝炎疾病有一定的效果，补肝的朋友一定不要错过了。
02
葡萄中富含的葡萄糖能够起到提高血浆白蛋白的作用，而血浆白蛋白的提高能够有效帮助防治乙型肝炎，而且葡萄中的抗氧化物质，可以抵御体内的自由基，增强细胞活力，从而提高肝脏功能。
03
中医认为，在春天吃菠菜的话，可以起到养肝的效果，这是因为菠菜性甘凉，进入体内后能够止咳润肠、滋阴平肝，特别是对肝气不足所导致的头痛目眩、血压升高具有良好作用，不过菠菜含有草酸，食用时应该先用沸水焯过，再捞出料理。
04
茼蒿作为春天的时令蔬菜，自然适合在春天食用，它对于因为肝疏泄不调而造成郁结、气血不畅、情绪多变等有非常好的缓解作用，而且它含有的挥发油，还能够宽中理气、健胃消食，是非常健康的食材。
05
大蒜作为一种辣味食物具有超强的杀菌作用，特别是它富含的大蒜素可以帮助肝脏激活多种酶，从而达到排出毒素保护肝脏的作用，但是需要注意的是，在已患有肝病的情况下，就不要食用大蒜护肝了，这是因为大蒜可能导致血红蛋白降低，不利于肝病治疗。
06
韭菜属于温性食物，中医把韭菜称作“肝之菜”，可见中医学上对于韭菜护肝的肯定，它含有特殊的挥发性精油以及硫化物，这些特殊成分进入体内后可以达到疏肝养肺的作用，从而提升精力、增强食欲。
07
有研究表明，肝脏特别钟情“绿色”，所以要想达到护肝目的，就应该多吃绿色蔬菜，比如西兰花就是很好的选择，西兰花丰富的营养物质可以增强肝气循环，帮助消除肝脏疲劳，起到舒缓肝郁的良好作用。
08
红枣也是很好的养肝食物，它富含的糖类、脂肪等可以促进肝脏进行蛋白合成，有效增加白蛋和血清红蛋白的数量，从而将白蛋白与球蛋白比例调整到良好水平，起到保护肝脏功能的效果。
09
清明前后试吃豆苗菜最好的时节，这时的豆苗菜鲜嫩爽口，富含的大量绿叶素及镁元素可以帮助肝脏更好的进行新陈代谢，有助于体内毒素和废物去的排出，从而到达舒肝明目的良好效果。

蜂蜜：蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力。
酸味的食物：中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。
灵芝孢zi油：灵zhi孢zi油中的三萜成份能显著提高肝脏的解毒和再生能力，明显改善各类病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的症状和体征，使肝功能趋于恢复正常。
辣mu叶粉:含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质比蔬果更能补充肝脏营养能量，加强肝脏动力，解酒防宿醉，为您疲惫的肝脏减轻负担，补充动力！对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，具有较好的保肝护肝作用。